Nome Comum: Salva, Salvia

Família: Lamiaceae

Género: Salvia

Espécie: Salvia officinalis L.

Planta perene subarbustiva, de caules lenhosos erectos, muito aromática, que pode atingir cerca de 80 cm de altura. As folhas são rugosas, têm as nervuras bem sulcadas, são de cor verde acinzentada. As flores surgem em cachos terminais de 5 a 8 de cor violeta, lilás ou rosada.

Surge em bermas de caminhos, taludes e encostras pedregosas, cultivada em hortas e jardins.

Floresce entre meados da Primavera e o final do Verão.

É uma planta melífera. É muito valorizada pelas propriedades medicinais, sendo a infusão das flores ou o cozimento das folhas indicadas no tratamento de diversas afeções. As folhas também são usadas como condimento de pratos de carne e saladas. É também frequentemente cultivada como espécie ornamental.

Marta Miranda - Quinta da Ponte
Isabel Sá - Biomontana
Sónia Borges - Ilustração
@2022

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