Nome Comum: Alecrim, Rosmaninho, Romeiro

Família: Lamiaceae

Género: Rosmarinus

Espécie: Rosmarinus officinalis L.

Arbusto perene, lenhoso que pode atingir os 2m de altura. As folhas são lineares, os caules muito ramificados, erectos e abundantes. As flores são muito aromáticas, de cor azul violáceo pálido ou rosado.

Matos e terrenos incultos, soalheiros, secos e quentes. Hortas e cortinhas.

Pode ser observada durante todo o ano. A floração ocorre entre o Outono e meados da Primavera.

O alecrim é uma planta melífera muito aromática. É muito utilizado como planta ornamental em jardins mediterrânicos. Tem elevado interesse pelos seus usos gastronómicos, sobretudo condimentares. É também uma planta importante na tradição pascal. São-lhe reconhecidas várias propriedades medicinais e é amplamente usado na indústria cosmética.

Marta Miranda - Quinta da Ponte
Isabel Sá - Biomontana
Sónia Borges - Ilustração
@2022

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