Oliveira
Nome Comum: Oliveira
Família: Oleaceae
Género: Olea
Espécie: Olea europaea (L.)
Características
Árvore ou arbusto perenifólio que pode atingir os 15 m de altura. A copa é ampla e arredondada, o troco é grosso, apresentando nos exemplares mais velhos um aspecto muito tortuoso. A casca é acinzentada e muito fendida. As folhas apresentam o pecíolo curto, são lanceoladas, coriáceas de cor verde-acinzentada. As flores estão aglomeradas nas axilas das folhas, têm a corola branca, aberta em estrela com 4 lóbulos. O fruto é uma drupa oleaginosa, elipsóide a subglobosa, de cor inicialmente verde e negra na maturação.
Habitat / Ecologia
Prefere bosques e matos mediterrânicos e terrenos de cultivo quentes e bem drenados.
Época do Ano
Como árvore perenifólia pode ser observada todo o ano. A frutificação e apanha do fruto ocorre entre o final do Outono e o início do Inverno.
Curiosidades
É das árvores com maior longevidade cultivadas na Europa, podendo ultrapassar os 1500 anos de idade. Do seu fruto é extraído o azeite, importante recurso na alimentação das populações mediterrânicas. O fruto também é preparado para consumo, sendo submetido a determinados processos para lhe retirar o sabor amargo até ser servido como azeitona de mesa. Às folhas também lhes são reconhecidas propriedades medicinais. Os seus ramos são símbolos da Paz. Na antiguidade serviram também para coroar os vencedores dos jogos olímpicos
Por:
Marta Miranda - Quinta da Ponte
Isabel Sá - Biomontana
Sónia Borges - Ilustração
@2022
